Judul : Cumi Pedas Cabai HijauEditor : Kokibu
Country : Indonesia
Jenis : Seafood, Cumi
--------------------------
Selamat Pagi Bundalovers. Cumi merupakan makanan yang kaya akan gizinya, selain itu cumi sendiri sangat mudah di olah menjadi masakan yang sangat lezat dan salah satunya adalah Cumi Pedas Cabai Hijau.
Masakan yang satu ini merupakan salah satu masakan Seafood yang banyak di gemari oleh semua orang, dengan berbagai cara olahan dan resep yang berbeda cumi menjadi idola bagi semua orang dan salah satunya saya pribadi lebih menyukainya.
Jika bunda tertarik dengan olahan yang satu ini harap persiapkan bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat masakan yang satu ini, dan bahan-bahannya bisa bunda lihat langsung disini ya.
Bahan-Bahan
- 250 gram Cumi-cumi
- 15 buah cabe hijau
- 2 siung bawang putih
- 2 butir bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap rasa (Opsional)
- air secukupnya
Cara Pembuatan
- Pertama-tama cuci terlebih dahulu cumi-cumi sampai bersih dan potong sesuai selera anda
- Selanjutnya panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng dan gunakan api sedang saja ya
- Berikutnya masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris sebelumnya, tumis sampai bener-bener harum dan mausukan daun salam serta bumbu-bumbu yang lainnya juga
- Selanjutnya masukan potongan cumi yang sudah anda cuci bersih tadi dan beri sedikit air. Aduk sampai merata
- Selanjutnya tunggu kurang lebih 5 menit saja (Dan jangan lupa di tutup wajannya ya)
- Jika sudah coba anda cicipi rasanya bila ada yang kurang silahakn tambahkan lagi bumbu sesuai selera anda
- Selanjutnya matikan kompor, angkat dan tuangkan ke dalam piring yang sudah anda siapkan sebelumnya
- Sajikan.
Akan terasa nikmat jika di santap dalam ke adaan masih hangat yang ditemani dengan nasi putih
Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup sederhana dan mudah bukan. Silahkan bunda coba sendiri dengan resep yang saya berikan ini. Terima Kasih.
