Judul : Ayam pop Rumah Makan PadangEditor : Kokiboy
Country : Indonesia
Jenis : Daging Ayam,
--------------------------
Selamat Malam sahabat Kokibu. Kali ini saya akan coba hadirkan masakan yang lezat dan mudah, dan kali ini yang jadi bahan utamanya adalah daging ayam.
Daging ayam memang menjadi ilihan utama untuk semua kalangan masyarakat Indonesia, karena selain harganya yang terjangkau daging ayam juga mudah untuk di jadikan menu makanan yang lezat dan salah satunya adalah "Ayam Pop Rumah Makan Padang.
Jika anda tertarik dengan olahan yang satu ini harap persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di bawah ini.
Bahan-Bahan
- 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera anda)
- 4 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas (memarkan hingga agak hancur)
- 1 buah jeruk nipis
- 500 ml air kelapa
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- garam secukupnya
Cara membuatnya:
- Pertama-tama cuci sampai bersih ayam yang sudah anda potong-potong sebelumnya.
- Kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan bumbu halus. Sekarang biarkan ayam tersebut selama 1 jam saja sampai bumbu benar - benar meresap secara sempurna
- Selanjutnya siapkan panci, lalu masukan ayam yang tadi sudah anda lumuri bersama dengan bumbu-bumbunya. Kemudian masukan air kelapa, daun salam dan yang terakhir lengkuas.
- Selanjutnya masukan air secukupnya saja sampai daging ayam terendam. Biarkan sampai mendidih dan kuahnya menjadi sedikit. Selanjutnya angkat kemudian tiriskan.
- Selanjutnya panaskan wajan yang berisi minyak goreng. Selanjutnya goreng daging ayam tersebut sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan atau sampai matang.
- Selanjutnya angkat dan sajikan.
Seperti itulah proses cara pembuatannya cukup mudah bukan. Silahakan anda coba dan rasakan kelezatannya. Terima Kasih.
